12 Oct
12Oct

חורף, הגשם דופק על החלון, השמיים אפורים, הסדרה שלך מחכה בבינג' ובא לך משהו טעים, 

במקרר יש רק פתיתים משלשום... מה עושים? דייסת פתיתים מנחמת, טעם של ילדות. (סבתא מצד אבא קראה לזה "ברקוקס")


אז מה צריך? 

כוס אחת של פתיתים מבושלים.

כוס אחת חלב.

2 כפיות סוכר.

רבע כפית קינמון

כפית חמאה

אז מה צריך לעשות?

לחמם חמאה בסיר קטן. 

להוסיף את הפתיתים. 

להוסיף את החלב והסוכר ולערבב 

עד שהכל חם ומסמיך. בערך 3-5 דק'.

למזוג לקערת מרק ולפזר קינמון. 

כיף גדול בחורף הקררר.

אפשר לפזר קקאו במקום קינמון. 

אפשר להוסיף מעט ג'ינג'ר מגורר 

או קליפת תפוז מגוררת.


אולי יעניין אותך גם: ריבת תפוז סיני או "תפניקיות" תבשיל תפוחי אדמה ונקניקיות


"עכשיו תאכלי את הדייסה שבישלת לך"

אמא פולניה



הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.