מילוי לבורקס משאריות של תפוחי אדמה

_{אז נשאר קצת פירה ואף אחד אינו מעוניין בו? אפשר להפוך אותו לארוחת ערב מפנקת עם בורקס עסיסי.} 

אז מה צריך?

שתי  כוסות פירה

ביצה

רבע כפית כורכום

מלח פלפל

רבע כפית אבקת מרק עוף

אפשר להוסיף מעט גבינה צהובה מגורדת

אפשר להוסיף פטריות מטוגנות בבצל

 מה צריך לעשות?

ממלאים את התערובת בבצק עלים או עלי פילו או עלי אגרול

 אופים בתנור חם מאד עד שמזהיב

 יאמי

"תפוח אדמה טרי - ישמור אותך בריא"

 אנונימי